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ARMONIA Y EQUILIBRIO
Mi Historia
Mis primeros acercamientos a la cocina fueron con mi abuela, quién con su sazón y experiencia me motivaron a incursionar en la gastronomía.
Con el eterno apoyo de mis padres, fue posible que estudiara de manera profesional desde los 16 años hasta graduarme.
Soy creyente de que el arte culinario proviene de cada persona , experiencia y momentos de los cuales he aprendido.
"El arte es conocimiento"
Como cocinero, es mi responsabilidad tratar a los alimentos como merecen , impulsar y enseñar a los que desean vivir experiencias únicas a través de la comida.
¡Apreciar y disfrutar! es todo lo que se necesita en éste mundo lleno de momentos inolvidables.
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